in

Kalamar dolması nasıl yapılır? Kalamar dolması tarifi

Kalamar dolması nasıl yapılır? Kalamar dolması tarifi 13


KALAMAR DOLMASI TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

4 adet kalamar
4 yemek kaşığı Ezine peyniri
3-4 kök ıspanak
Yarım demet dereotu
2 adet arpacık soğan
2-3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı kuru ekmek kırıntısı

Kalamarın terbiyesi için:

1 su bardağı süt
2 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı toz şeker

KALAMAR DOLMASI NASIL YAPILIR?

Sütü bir kaseye alıp içine şeker ve karbonatı ilave edin ve karıştırın.

Kalamarları bu karışımda en az 3 saat hatta mümkünse 1 gün bekletin.

İç harcı için soğanı ve sarımsağı ince ince kıyın.

Ispanakları ve dereotunu da doğrayın.

Zeytinyağını bir tavada kızdırıp soğanı ve sarımsağı ekleyip soteleyin.

Dereotu ve ıspanağı da ekleyip 2-3 dakika daha tavada çevirin.

Ocaktan alıp içine ekmek kırıntısını, peyniri, tuzu ve karabiberi ekleyin ve harmanlayın.

Sütten aldığınız kalamarları kağıt havluyla kurulayın.

İçine hazırladığınız ıspanaklı harcı doldurup ağzını bir kürdan yardımıyla kapatın.

Dolmaları varsa ızgarada yoksa ızgara çizgili döküm tavada 10-15 dakika civarı pişirin.

BUNLARA DA BAKABİLİRSİNİZ



Kaynak

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Loading…

0

Bu içerik hakkında sen ne düşünüyorsun?

102 Points
Upvote Downvote
LGS (lise) tercihleri ne zaman açıklanacak? LGS yerleştirme sonuçları tarihi ne zaman? - Milliyet 34

LGS (lise) tercihleri ne zaman açıklanacak? LGS yerleştirme sonuçları tarihi ne zaman? – Milliyet

Aysel Aydoğan - Gülme Emi (Official Video) 35

Aysel Aydoğan – Gülme Emi (Official Video)