in

Deniz mahsullü pilaki nasıl yapılır? 16 Temmuz MasterChef 2021 deniz mahsullü pilaki tarifi ve malzemeleri

Deniz mahsullü pilaki nasıl yapılır? 16 Temmuz MasterChef 2021 deniz mahsullü pilaki tarifi ve malzemeleri 13


Deniz mahsullü pilaki tarifi, sofralarında ilginç lezzetler sunmak isteyen ev hanımları tarafından sorgulanan ve merak edilen lezzetler arasında yer almaya devam ediyor. Herkesin severek tükettiği lezzetler arasında yer alan pilaki, deniz mahsulleriyle de oldukça lezzetli bir hale geliyor. MasterChef Türkiye izleyicileri tarafından merak edilen deniz mahsullü pilaki tarifini sizler için derledik. Peki, deniz mahsullü pilaki nasıl yapılır? 16 Temmuz MasterChef 2021 deniz mahsullü pilaki tarifi ve malzemeleri.

Deniz mahsullü pilaki nasıl yapılır sorusunun cevapı, TV8 ekranlarında yayınlanan MasterChef izleyicileri tarafından sorgulanan ve merak edilen lezzetler arasında yer almaya başladı. Birçok lezzetin bir araya gelmesiyle oluşan deniz mahsullü pilaki, ilk defa yapmayı deneyecek olan vatandaşlar tarafından araştırılıyor. Peki, deniz mahsullü pilaki nasıl yapılır? 16 Temmuz MasterChef 2021 deniz mahsullü pilaki tarifi ve malzemeleri.

 

DENİZ MAHSULLÜ PİLAKİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER

  • 1 su bardağı pirinç (lüks baldo pirinç kullanmanızı tavsiye ederim)
  • ½ su bardağı zeytinyağı
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy kereviz
  • 25-30 adet taze midye içi
  • ½ limonun suyu
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Karabiber
  • 2 su bardağı et ya da tavuk suyu

 

DENİZ MAHSULLÜ PİLAKİ NASIL YAPILIR?

  1. Pirinci tuzlu sıcak suda en az 40 dakika bekletin. Soğanları yemeklik incecik doğrayın. Soyulmuş havuç ve kerevizi tavla zarı formunda doğrayın. Midyeleri üzüm sirkesi kattığınız 6 su bardağı kaynar suda 5 dakika haşlayıp süzün.
  2. Zeytinyağını geniş bir tencereye koyup orta ısılı ateşte kızdırın. Soğanları katıp 4-5 dakika, soğanlar iyice yumuşayıncaya kadar kavurun. Havucu ekleyip 2-3 dakika daha karıştırarak kavurun. Kerevizi katıp 1 dakika kadar karıştırdıktan sonra limon suyunu, tuz, karabiber ve yenibaharı ilave edin.
  3. Yıkanıp süzülmüş pirinci ekleyip 3-4 dakika daha karıştırarak kavurun. En sonunda sıcak et ya da tavuk suyunu ve süzülmüş midyeleri tencereye aktarıp karıştırın. Orta ısılı ateşte, pilav suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin.
  4. Suyunu çekince ocağın altını kısın ve kısık ateşte 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın. Pilavı kapağı kapalı vaziyette 30 dakika dinlendirin. Karıştırıp isterseniz dereotuyla süsleyerek servise sunun. Afiyet olsun.



Kaynak

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Loading…

0

Bu içerik hakkında sen ne düşünüyorsun?

102 Points
Upvote Downvote
'GÖKTÜRK Yenileme Uydusu'nda imzalar atıldı 34

‘GÖKTÜRK Yenileme Uydusu’nda imzalar atıldı

Bitexen TESFED Türkiye Kupası PUBG Finallerine kalan takımlar belli oldu! 35

Bitexen TESFED Türkiye Kupası PUBG Finallerine kalan takımlar belli oldu!